Веганство ‒ добар избор или озбиљна претња по здравље деце

Веганска исхрана може лоше утицати на здравље деце, упозоравају лекари у Данској, у којој је све већи број вегана.

Будући да број вегана у свету а и код нас све више расте, стручњаци у домену медицине, а нарочито нутриционисти, имају потпуно подељена мишљења о томе да ли је и у којој мери такав начин исхране здрав за људе а посебно за децу.
Према подацима Данског вегетаријанског удружења, у тој земљи је само током прошле године број вегана порастао са двадесет пет на тридесет пет хиљада. Ипак, само неколико центара за бригу о деци нуди ову врсту исхране и за то постоје разлози.

Да ли је добро хранити децу на тај начин питање је око којег се стручњаци споре. Многи педијатри сматрају да је таква дијета опасна за дечје здравље, да ремети правилан развој, да не обезбеђује довољно хранљивих материја и енергије. У једној од највећих болница у Копенхагену, у Данској (Rigshospitalet), сваке године се забележи бар један случај који показује да је вегански начин исхране штетан за здравље деце. Наиме, озбиљна оштећења на мозгу настала су као директна последица веганске исхране деце млађег узраста. То су деца која не једу месо, рибу, живину, као ни млечне производе, јаја и мед.

Аргументи против веганског начина исхране за децу

Веганска исхрана узрокује недостатак витамина Б12, гвожђа, цинка и калцијума. Храна животињског порекла (месо и млечни производи) једини је извор витамина Б12, неопходног за стварање црвених крвих зрнаца, али и за оптимално функционисање нервног система. Код старијих особа Б12 спречава деменцију, а још је важнији код деце, посебно оне млађе од две године, јер се њихов мозак тек развија. Због тога педијатри упозоравају да екстремно спровођење такве дијете директно угрожава здравље деце млађег узраста.
Алан Лунд, главни доктор у данској болници тврди да се могу развити разни мождани симптоми и мишићна слабост, можда и епилепсија, а дугорочно се могу јавити ментална и физичка оштећења.

Мишљење оних који су за веганство

Генерални секретар Данске вегетаријанске организације има сасвим супротне аргументе; он указује на податак да су управо његову организацију основали доктори 1896. године и да сарадња са лекарима траје већ 122 године. Сматра да је у Данској у питању недостатак знања јер европски педијатри су експерти за децу, али не и за веганску исхрану.

Без обзира на опречне ставове и супротстављена мишљења, људи ће радити оно што мисле да је најбоље за њихову децу. Ипак, важно је да свако дете има јеловник прилагођен његовим индивидуалним потребама.


Приредила Наташа Нешковић

број коментара 13 пошаљи коментар
(среда, 13. феб 2019, 18:44)
anonymous [нерегистровани]

.


Daj malom detetu jabuku i zeca sta, sta mislis sta ce pojesti a sta pomaziti? Ljudi nemaju instinkt mesojeda.

(четвртак, 31. јан 2019, 11:28)
anonymous [нерегистровани]

yubi

Evo ja nemam ocnjake

(петак, 25. јан 2019, 23:27)
Mihajlo [нерегистровани]

Odgovor na: Na prvo oko pametno, a na drugo...

Za Vašu informaciju, čovek itekako ima očnjake. Po dva u gornjoj i u donjoj vilici. Ako mi ne verujete, pogledajte u ogledalo ili pitajte bilo kog zubara kako se zovu zubi "četvorke". I ne samo to - čovek ima i oči na prednjoj strani glave, što se u prirodi javlja najpre kod lovaca-mesoždera, što čini da imaju uže vidno polje od biljojeda (papkara i kopitara, npr.), ali time i bolji fokus i osećaj treće dimenzije, a time i dobru procenu udaljenosti raznih objekata, što je od suštinske važnosti za lov. Šta kažete na ovo, gospodo vegani?! Inače, neke vrste čovekolikih majmuna (šimpanzo, npr.) su svaštojedi. Kažite njima da treba da se hrane isključivo biljnom hranom.

(петак, 25. јан 2019, 20:06)
anonymous [нерегистровани]

...

"Moj deda je pušio a živeo je toliko i toliko", nije živeo je 10 godina manje. "Moj ujak popije svakog drugog dana gajbu piva i zdrav je k'o dren, ima tako izbalansirane vitamine B kompleksa da je to čudo jedno", taj koji je to rekao imao je priliku da popije gajbu povodom svog ujaka, ali bez njegovog društva. Itd. Ako pijuckaš rakiju i mezetiš svinjsku mast, nemam ništa protiv. Tvoja stvar. Ja tebe ne ubeđujem ni u šta, nemoj ni ti mene. Nevolja sa veganima jeste što je veganstvo postalo snobovsko. Onako kao što je to slušanje nekom muzičkog pravca, koji nije za priprost svet. Većina onih koji se deklarišu kao vegani nemaju pojma šta to zapravo znači. Takvi ljudi su kompromitovali ideju veganske ishrane. Odgovori na taj snobizam su "izjave" nalik na one kakve sam naveo na početku... Naravno, svi znamo da je istraživanje kao što je takvo koje se spominje u ovom članku, na kraju krajeva, uvek usklađeno sa interesima finansijera. Pretpostavljam do koje mere se u Danskoj, u kojoj su proizvodnja mesa i mleka i mlečnih proizvoda izuzetno važne, veganstvo vidi kao nešto nepoželjno.

(петак, 25. јан 2019, 08:52)
Srdjan [нерегистровани]

B12 suplement

ahahah, o majko moja... Pa vi vegani ste cudo jedno...
Kazete da mozete da jedete samo biljke(koje takodje osecaju dok ih jedete i kuvate iako nemaju centralni nervni sistem - dokazano je da ispustaju enzime kad osete kad ih neko jede, sece, lomi, kuva), a onda na sve to unosite b12 suplement. A sta mislite odakle i od koga se uzima taj B12?

Znaci u rafinisanom obliku mozete da umosite nesto zivotinjskog porekla(jer morate), a u izvornom obliku ne zelite???

Pa to je toliki apsurd, da se izvinjavam sto vam se smejem.

(петак, 25. јан 2019, 08:13)
anonymous [нерегистровани]

Na prvo oko pametno, a na drugo...

Mislite da ste poentirali time što ste rnam rekli da se pogledamo u ogledalo i primetimo kako nemamo očnjake i kandže, i kako je to onda dokaz da nismo napravljeni da jedemo meso. Taj argument se zasniva na fundamentalno pogrešnom shvatanju evolucije čoveka i prirode. Jeste, nemamo očnjake i kandže, ali najveća evolutivne karakteristike čoveka su MOZAK i ŠAKE koje nas čine superiornim lovcima u odnosu na ogromnu većinu ako ne i sve životinje. Mi smo ti koji možemo da ulovimo i najveće lovce kao što su divlje mačke, itd.
Odnosno, ne postoji samo jedan pravac evolutivnog razvoja i jedan vid lova (putem kandži ili zuba), već mnogi vidovi lova (na primer, neke ribe love prosto usisavajući planktone i manje ribe, ptice love krilima i kljunom), od kojih je ukupno najbolji onaj za koji je čovek sposoban - upotreba kognitivnih sposobnosti poput predviđanja i sposobnosti za konstruisanje alata i oruđa, te korišćenje ruku za pravljenje i upotrebu oruđa.
Dakle, ako se pogledate u ogledalo i vidite šake, te vidite ogledalo samo (koje samo čovek može da napravi zahvaljujući svojim kognitivnim sposobnostima i šakama), onda ste razumeli zašto je čovek svaštojed.

(петак, 25. јан 2019, 06:19)
N. Golubovic, Edin. Sc. UK [нерегистровани]

Vegan vs Vegetarian

Mislim da je vegetarijanska dijeta sasvim dovoljna. Zivotinje bi bile sasvim zadovoljne da ih prestanemo ubijati a da nam zauzvrat daju mleko, jaja, vunu..
A za ovog lika gore ko je napisao komentar o pacovima i komarcima: ljudi se trebaju s ljubavlju odnositi prema dobrim zivotinjama a zle i opasne zveri (ilicenje zla i opasnost po nas) ili istrebiti ili ostaviti da zive po kontrolisanim teritorijama (poput lavova , tigrova i ostalih opasnih zivotinja) . Za njih otvarati safari parkove i rezervate a zatvoriti sve zoo vrtove. Hraniti ih upravo ostalim napastima poput pacova.
To je moja vizija kuda bi svet trebao da se krece. Mi danas uzimamo takoreci decu od majki (jagnjad, prasad) ubijamo o jedemo. Bog nam je dao moc rasudjivanja i inteligenciju da od ove zemlje napravimo raj. Ili nastavimo da zivimo u paklu gde smo sami mi djavoli.

(четвртак, 24. јан 2019, 19:21)
anonymous [нерегистровани]

Hvatanje za 1. pacijenta???

Kažu iz bolnice u Kopenhagenu da se svake godine zabeleži bar 1 slučaj koji pokazuje da je veganski način ishrane štetan...Pa zar je 1 pacijent godišnje puno? Pošto ste jedna od najvećih bolnica u Kopenhagenu verovatno imate gomilu pacijenata, pa recite ko su vam onda ostali pacijenti u godini i zbog čega su tamo?

(четвртак, 24. јан 2019, 18:38)
anonymous [нерегистровани]

Здрава храна

Како сваштоједи могу да једу само биљну храну? Осим тога, овај "покрет" има за циљ да се искорене све домаће животиње јер оне и постоје само из једног разлога. Или стварно мисле да би неко чувао, гајио, хранио живину, стоку, свиње као украсне животиње или кућне љубимце. Преласком на веганску исхрану би нестале све домаће сорте. Такође предлажем да под хитно униште своју кожну обућу и одећу, да купе пластичне ципеле и да буду срећни што су сачували неко живо биће.
Е да, предлажем казне и за све оне који трују пацове по подрумима, запрашују против комараца, убијају инсекте по становима и газе буба швабе на улици. Све су то жива бића.

За оне који предлажу да људи сами лове и једу ловину, предлажем слично, нека изађу на ливаду или оду у шуму и нека тамо уберу биљке, нека једу траву и лишће а не да купују готово и спремају кући.

А зар и биљке нису жива бића?

(четвртак, 24. јан 2019, 16:45)
anonymous [нерегистровани]

Da bi video, nekad je dovoljno da pogledas (u ogledalo)

Ko misli da je meso nasa hrana, neka proba da stigne neku divlju zivotinju, zgrabi je svojim mocnim kandzama i rastrga kao noz ostrim zubima, a onda je u slast prozdere na licu mesta. Naravno, bez kuvanja i pecenja.